Thanh nhiệt nồi nấu phở là một trong những linh kiện quan trọng nhất, làm nhiệm vụ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để đun sôi nước dùng. Trong trường hợp thanh nhiệt bị hỏng hoặc không lên nhiệt, bạn sẽ cần thay thế để nồi hoạt động bình thường. Để tìm hiểu kỹ hơn về loại linh kiện này, hãy tham khảo ngay bài viết sau đây nhé!
Cấu tạo thanh nhiệt nồi nấu phở
Thanh nhiệt có cấu tạo gồm 3 lớp:
- Lớp ngoài cùng là inox 304 có chức năng dẫn nhiệt
- Lớp ở giữa là vật liệu cách điện nhưng dẫn nhiệt
- Lớp trong cùng là sợi điện trở đốt nóng (chuyển hóa điện thành nhiệt).
Khi điện được cấp vào 2 đầu cây thanh nhiệt nồi phở thì nhiệt được sinh ra và truyền ra ngoài bề mặt và nước trong nồi sôi lên nhanh chóng.
Chính bởi lớp ngoài cùng là inox 304 nên thanh nhiệt nồi phở không bị oxy hóa han gỉ ngay cả trong môi trường muối, hợp chất hữu cơ ở điều kiện nhiệt độ cao. Hơn nữa, chất liệu này có bề mặt trơn láng, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng mà không phải tháo rời.
Chức năng của thanh nhiệt nồi nấu phở
Thanh nhiệt nồi nấu phở được lắp đặt ở vị trí dưới đáy nồi, có chức năng gia nhiệt đun sôi nước dùng và các thực phẩm bên trong. Do vậy, thời gian đun nấu nhanh hay không hoàn toàn phụ thuộc vào linh kiện này.
Thực tế khách hàng sử dụng, họ đánh giá nồi nấu phở thanh nhiệt tiết kiệm chi phí và an toàn hơn so với nồi đun gas, một phần là do sử dụng thanh nhiệt.
Linh kiện thanh nhiệt làm nước sôi nhanh và khi đạt đủ nhiệt sẽ tự động chuyển về chế độ ủ, sôi lăn tăn quanh mức 100 độ C. Nếu bạn muốn tiết kiệm điện, chỉ cần tắt bớt 1 thanh nhiệt và giảm nhiệt độ thanh còn lại xuống là được. Nồi sẽ chỉ bật đun khi mức nhiệt xuống thấp và tự động ngắt khi đủ nhiệt, vừa tiết kiệm, vừa đảm bảo đủ độ nóng cho nước dùng.
Mặt khác, nồi sử dụng nhiên liệu điện nên hoàn toàn không có hiện tượng cháy nổ, cũng không sinh ra khí gas hay khói bụi độc hại như sử dụng bếp than, bếp gas. Người dùng có thể điều chỉnh độ sôi của nước dùng thông qua chiết áp nồi phở.
Có bao nhiêu loại thanh nhiệt nồi phở?
Thanh nhiệt nồi phở có nhiều mẫu mã đa dạng và sau đây là những loại thường sử dụng nhất:
Thanh nhiệt nồi nấu phở chữ U phẳng
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 500W, 700W, 1kW, 1,5kW, 2kW, 3kW, 4kW, 5kW
- Chất liệu: Inox 304
Thanh nhiệt nồi nấu phở U quỳ
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 1kW, 2kW, 3kW
- Chất liệu: Inox 304
Thanh nhiệt cục ren (thanh nhiệt củ)
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 4kW, 6kW, 9kW, 12kW
- Chất liệu: Inox 304
Với những nồi dung tích nhỏ (20-30 lít) thường sử dụng 1-2 thanh nhiệt tổng công suất dưới 4kW, thời gian đun sôi nước khoảng 20-25 phút. Nồi nấu phở bằng điện lớn hơn có thể sử dụng nhiều hơn 2 thanh nhiệt, công suất có thể lên đến 30kW, tùy dung tích nồi. Chiều dài thanh điện trở nồi phở thường dùng loại 15cm, 20cm, 25cm, 30cm, 40cm,…
Tuổi thọ thanh nhiệt nồi nấu phở
Vì được làm từ chất liệu cao cấp nên thanh nhiệt nồi nấu phở có tuổi thọ khá cao. Trung bình kéo dài từ 12-15 tháng hoặc có thể lâu hơn nếu tần suất sử dụng ít và được bảo dưỡng đúng cách.
Tuy nhiên, để đảm bảo nồi luôn hoạt động tốt, không bị giảm hiệu suất thì bạn nên định kỳ thay thế thanh nhiệt 1 năm/lần.
Xem thêm: Mâm nhiệt nồi nấu phở
Một số lưu ý giúp nâng cao tuổi thọ thanh nhiệt
Trong quá trình sử dụng, người dùng cần nắm rõ một số lưu ý sau đây để sử dụng thanh nhiệt bền bỉ lâu dài:
- Lựa chọn nguồn điện phù hợp dựa vào dung tích và công suất của nồi. Đối với những nồi dung tích 100 lít trở lên nên sử dụng dòng điện 3 pha (380V) để đảm bảo đủ tải và nồi đạt hiệu suất cao.
- Không cắm điện khi trong nồi không có nước hay khi lượng nước trong nồi thấp hơn thanh nhiệt.
- Xả sạch hết nước thừa, vệ sinh nồi phở và thanh nhiệt sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
- Kiểm tra, bảo dưỡng nồi và thanh nhiệt định kỳ để đảm bảo hiệu quả hoạt động.
Địa chỉ mua thanh nhiệt nồi nấu phở chất lượng, giá tốt
NEWSUN với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực điện máy thực phẩm hiện đang là đơn vị cung cấp các máy móc thiết bị chế biến thực phẩm, linh phụ kiện uy tín hàng đầu Việt Nam, được rất nhiều quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ trong và ngoài nước tin tưởng lựa chọn.
Thanh nhiệt là phụ kiện nồi nấu phở được NEWSUN trực tiếp sản xuất và phân phối đến tay khách hàng với chất lượng và mức giá phù hợp nhất. Hãy liên hệ ngay với NEWSUN qua hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn kỹ hơn về các sản phẩm nồi nấu phở bằng điện nhé!
