Review quán phở Hai Thiền – Phở cuốn ngũ sắc lừng danh

Bạn đã từng thử qua món phở cuốn cỏ đủ 7 sắc cầu vồng chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá quán phở Hai Thiền – một địa chỉ ẩm thực độc đáo tại Bùi Viện. Với những cuốn phở đầy màu sắc, được làm từ các loại rau củ tự nhiên, Phở cuốn Hai Thiền hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và thú vị.

Quán phở Hai Thiền có gì đặc biệt?

Đầu những năm 1980, gia đình ông Hai Thiền đã chinh phục được giới sành ăn tại La Gi bằng những tô phở với bánh phở tươi, dai, không nát mà hoàn toàn không dùng hóa chất hay hàn the. 

Cuối năm 2010, bánh phở tươi Hai Thiền đã có mặt tại các nhà hàng phở tại Hawaii, Hoa Kỳ. Ba mươi năm sau, năm 2009, cô gái út của gia đình là bà Nguyễn Thị Thanh Nguyên đã quyết tâm chinh phục người dân Sài Thành bằng công nghệ sản xuất bánh phở tươi màu rau củ. 

Top 10+ quán phở Huế siêu ngon nhất định phải ghé đến ăn một lần

Với hơn 40 năm hình thành và phát triển, Phở Hai Thiền đã trở thành một thương hiệu quen thuộc và được yêu thích không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác. 

Nhờ món phở cuốn độc đáo, quán Phở Hai Thiền đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của các thực khách. Thành công ban đầu đã tạo động lực để quán không ngừng đổi mới, cho ra đời thêm nhiều món phở nước hấp dẫn. Và kết quả là, quán đã trở thành một trong những địa chỉ ẩm thực được yêu thích nhất hiện nay. 

Bên cạnh đó, trong thị trường ẩm thực ngày càng cạnh tranh, chất lượng ổn định cũng là một yếu tố giúp Phở Hai Thiền nổi bật và thu hút khách hàng. Điều này góp phần giúp Hai Thiền xây dựng được hình ảnh thương hiệu ngày một bền vững. 

Phở Thi có gì đặc biệt? Cách nấu Phở Thi ngon chuẩn vị

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 14 Bùi Viện, Quận 1, TP.HCM
• Số điện thoại: 079 822 2666
• Website: Babanpho.com
• Giá tham khảo: Từ 38.000đ – 80.000đ

Thực đơn và bảng giá quán phở Hai Thiền

• Phở cuốn nem nướng: 45.000đ/đĩa
• Phở cuốn tôm thịt: 38.000đ/đĩa
• Phở cuốn chả cá thác lác: 38.000đ/đĩa
• Phở cuốn chiên giòn: 38.000đ/đĩa
• Phở cuốn chay: 38.000đ/đĩa
• Phở bò: Từ 55.000đ – 60.000đ/bát
• Phở gà: Từ 55.000đ – 75.000đ/bát
• Phở hải sản: Từ 65.000đ – 80.000đ/bát

Phở Thi có gì đặc biệt? Cách nấu Phở Thi ngon chuẩn vị

Cách làm phở cuốn ngũ sắc – phở cuốn Hai Thiền

Với công thức dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, để tạo ra những cuốn phở cuốn đẹp mắt, thơm ngon không kém gì quán phở Hai Thiền.

1. Cách làm bánh phở ngũ sắc:

• Nguyên liệu: Bột gạo, bột năng, bột nếp, màu tự nhiên (màu đỏ từ củ dền, màu vàng từ cà rốt, màu xanh của lá dứa, màu tím của bắp cải,…), muối, dầu ăn.
• Cách làm: Trộn đều bột gạo, bột năng, bột nếp cùng một chút muối. Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, mỗi phần cho vào một bát riêng. Thêm nước màu tự nhiên vào từng bát bột, khuấy đều cho đến khi bột sánh mịn. Làm nóng chảo chống dính, quét một lớp dầu mỏng. Múc một lượng bột vừa đủ đổ vào chảo, dàn đều thành một lớp mỏng. Đậy nắp lại, hấp chín trong khoảng 30 giây đến 1 phút. Lấy bánh phở ra khỏi chảo, đặt lên một tấm vải ẩm để giữ cho bánh không bị khô. Tiếp tục tráng các màu bánh phở còn lại theo cách tương tự.
• Lưu ý: Tỷ lệ bột gạo, bột năng và bột nếp có thể điều chỉnh tùy theo sở thích. Bánh phở nên tráng mỏng để khi cuốn không bị dày cộm. Ngoài ra, bánh phở nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

2. Cách làm phở cuốn ngũ sắc

• Nguyên liệu: Bánh phở ngũ sắc làm như hướng dẫn bên trên, thịt bò xào, chả lụa, chả quế, rau sống, các loại rau thơm, dứa, dưa chuột, củ cải muối,bánh tráng, nước chấm chua ngọt.
• Cách làm: Trải bánh tráng kèm bánh phở ra, đặt các nguyên liệu lên trên, lần lượt từ rau sống, thịt bò xào, chả lụa thái thanh dài, chả quế thái thanh dài, các loại rau sống, dưa leo thái lát mỏng, dứa thái lát mỏng, của cải sợi muối chua. Sau đó cuốn chặt tay rồi thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt. Chúc bạn thành công với món phở cuốn ngũ sắc nhé!

Trên đây là toàn bộ thông tin review về quán phở Hai Thiền. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món phở cuốn ngũ sắc độc đáo tại đây. Hãy đến và tự mình cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này thôi nào! 

Ngoài ra, nếu đang có nhu cầu mua nồi điện nấu phở, hãy tham khảo ngay các sản phẩm nồi điện nấu phở chuyên dụng của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá cả cạnh tranh.