TOP 7 quán phở ngon ở Lai Châu chỉ dân bản địa mới biết

Những địa chỉ quán phở ngon ở Lai Châu luôn là điều được các thực khách quan tâm khi có dịp ghé thăm mảnh đất này. Phở Lai Châu có hương vị rất riêng, với phần nước dùng ngọt thanh, ninh từ xương bò tươi. Bánh phở mềm mịn cùng thịt bò tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến hấp dẫn cho gia đình thì đừng bỏ qua các quán phở nổi tiếng ở Lai Châu với không gian rộng rãi và ấm cúng dưới đây.

TOP 7 quán phở ngon ở Lai Châu nhất định phải thử

Phở Minh Tuyến

Phở Minh Tuyến là một địa chỉ quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nổi tiếng với món phở bò đậm đà hương vị truyền thống. Điểm làm nên sức hút của quán chính là thịt bò được chế biến công phu, đa dạng từ tái, nạm đến gầu, mỗi loại đều giữ được độ tươi ngon và mềm đặc trưng. Đây là một trong những quán phở ngon ở Lai Châu mà nhất định bạn phải ghé qua.

Không gian quán mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi, rất phù hợp cho những bữa ăn trưa nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. 

• Địa chỉ: 563 Trần Hưng Đạo, phường Quyết Thắng, Lai Châu
• Giá từ: 40.000-60.000 VNĐ.

Phở Phong Vân

Phở Phong Vân là quán phở ngon ở Lai Châu cho những buổi ăn tối cùng bạn bè hoặc gia đình, nhờ không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Quán ghi điểm với cả phở bò lẫn phở gà, trong đó nước dùng được ninh kỹ, đậm vị và thơm mùi thảo mộc như quế, hồi, gừng nướng  tạo nên hương thơm đặc trưng khó lẫn. Tô phở nóng hổi, đầy đặn topping, đi kèm rau sống tươi và gia vị nêm nếm đầy đủ. 

Đặc biệt, phong cách phục vụ thân thiện, nhanh nhẹn, khiến thực khách luôn cảm thấy hài lòng và muốn quay lại. Dù bạn thích phở tái mềm hay gà ta dai ngọt, Phở Phong Vân đều sẵn sàng chiều lòng khẩu vị từng người.

• Địa chỉ: 45 Trần Phú, phường Tân Phong, Lai Châu
• Giá từ 35.000-55.000 VNĐ.

Quán phở ngon ở Lai Châu- Phở Bắc Hà

Tại đây, thực đơn vô cùng đa dạng nhưng được yêu thích nhất vẫn là phở bò tái mềm ngọt và phở gà ta chuẩn vị, thơm béo, topping đầy đặn. Quán luôn chuẩn bị rau sống tươi sạch, hành lá, chanh ớt đầy đủ cho khách nêm nếm theo gu riêng.

Không gian quán ấm cúng, gọn gàng, phù hợp cho cả bữa sáng vội hay những buổi ăn nhẹ cùng gia đình. Nếu bạn đang tìm một tô phở đúng chất Bắc, không cầu kỳ nhưng chăm chút từ nước dùng đến từng lát thịt, thì Phở Bắc Hà là điểm dừng chân lý tưởng. Đây là quán phở ngon ở Lai Châu đáng để bạn tới thử 1 lần.

• Địa chỉ: Đường Hoàng Diệu, phường Tân Phong, Lai Châu
• Giá từ 30.000-50.000 VNĐ.

Phở Vân Tưởng

Phở Vân Tưởng là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ phở bò truyền thống. Điểm nổi bật của quán phở ngon ở Lai Châu nằm ở thịt bò tươi, thái mỏng vừa ăn, kết hợp cùng nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi hồi, quế và gừng nướng. Từ đó tạo nên hương vị khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức. 

Dù không gian quán đơn giản, nhưng luôn sạch sẽ, gọn gàng, mang lại cảm giác thoải mái, gần gũi. Phở Vân Tưởng không chạy theo trào lưu cầu kỳ, mà giữ đúng tinh thần phở bò truyền thống chất lượng từ nguyên liệu đến từng tô nước dùng. Một địa điểm lý tưởng để bắt đầu ngày mới bằng một tô phở nóng hổi, đậm vị, đúng gu người Việt.

• Địa chỉ: 563 Trần Hưng Đạo, phường Quyết Thắng, Lai Châu
• Giá từ 40.000-60.000 VNĐ.

Phở Quang Bộ

Quán có không gian đậm chất bình dân, đơn giản, thường đông khách vào buổi sáng, đặc biệt là dân địa phương và khách du lịch muốn thưởng thức một bữa sáng nhanh gọn. Dịch vụ phục vụ nhanh, phù hợp cho những ai cần một bữa ăn tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Thực đơn chủ đạo gồm phở bò tái, phở bò chín, đôi khi có thêm phở áp chảo hoặc sốt vang, với giá cả hợp lý.

• Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, Lai Châu
• Giá từ 30.000-50.000 VNĐ

Phở gà Hoàng Minh Giám

Đây là quán phở ngon ở Lai Châu chuyên phục vụ phở gà với thịt gà đồi ngọt, chắc, da vàng óng, được chọn lọc kỹ càng. Nước dùng trong veo, ngọt thanh, ninh từ xương gà trong nhiều giờ, thoang thoảng mùi gừng nướng và các gia vị truyền thống như hành, rễ mùi, tạo nên sự hài hòa và đậm đà. Sợi phở mềm, dai, kết hợp cùng các topping như lườn, đùi, cánh, hoặc đặc biệt là phở đặc biệt VIP với sự kết hợp đa dạng các phần gà.

• Địa chỉ: Đường Hoàng Minh Giám, Tam Đường, Lai Châu
• Giá từ 35.000-55.000 VNĐ

Phở Đại Hải

Đại Hải khác với các quán phở ngon ở Lai Châu bởi nước dùng ngọt thanh, ninh từ xương trong nhiều giờ, thơm lừng mang lại hương vị đậm đà, tự nhiên. Topping tại quán rất hào phóng, với thịt bò tái, nạm, gầu mềm ngon hoặc thịt gà ta chắc, ngọt, kèm bánh phở mềm dai và rau sống tươi sạch.

Không gian quán mang phong cách bình dân, giản dị, tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc. Quán đặc biệt đông khách vào buổi sáng sớm, thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách đến thưởng thức bữa sáng ấm nóng.

• Địa chỉ: 261 Nguyễn Trãi, thị xã Lai Châu
• Giá từ 30.000-50.000 VNĐ.

Phở Nhắng tại chợ Phiên San Thàng

Phở nhắng là một món ăn đặc trưng của Lai Châu, khác biệt với phở bò hay phở gà truyền thống. Món này sử dụng thịt heo đen, nước dùng không có các gia vị đặc trưng của phở như hồi, quế, thảo quả, mà thay vào đó là hương vị từ rau ngót, tạo nên sự độc đáo. Sợi phở được làm từ bột gạo, cắt bản to hơn bánh phở thông thường, mang đậm nét ẩm thực vùng cao. Tại chợ phiên San Thàng, bạn có thể thưởng thức phở nhắng từ các gánh hàng của người dân tộc Giáy hoặc các dân tộc khác, với không khí nhộn nhịp và đậm chất văn hóa Tây Bắc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Lai Châu.

• Địa chỉ: Chợ phiên San Thàng, TP. Lai Châu (diễn ra vào thứ Năm và Chủ Nhật hàng tuần)

Phở nhà hàng Trâu Bản

Nhà hàng Trâu Bản nổi tiếng với phong cách nhà sàn truyền thống và các món ăn đậm chất núi rừng. Phở ở đây không chỉ có hương vị phở bò hoặc phở gà chuẩn mực mà còn kết hợp với các nguyên liệu địa phương, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Lai Châu. Không gian nhà sàn tạo cảm giác gần gũi, phù hợp để thưởng thức phở cùng các món đặc sản khác như thịt trâu gác bếp hay nộm rau dớn. Đặc biệt, nước dùng được ninh kỹ bằng nồi nấu phở dùng điện cho hương vị rất riêng.

Phở gà 23 Lê Lợi

Quán chuyên phục vụ phở gà với nước dùng ngọt thanh, ninh từ xương gà ta, kết hợp với thịt gà tươi, chắc thịt. Không gian quán đơn giản, sạch sẽ, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng. Đây là một địa điểm được người dân địa phương yêu thích vì giá cả phải chăng và hương vị ổn định.

• Địa chỉ: 23 Đại lộ Lê Lợi, phường Tân Phong, TP. Lai Châu

Những tiêu chí để đánh giá quán phở ngon ở Lai Châu

Dưới đây là những tiêu chí giúp bạn có thể đánh giá và lựa chọn ra những quán phở ngon ở Lai Châu:

• Hương vị nước dùng đặc trưng: Nước phở phải trong, ngọt thanh tự nhiên từ xương hầm, không bị ngấy mỡ hay có vị lạ. Hương thơm của quế, hồi, thảo quả phải vừa đủ, không quá nồng.
• Bánh phở mềm dai, không bở: Bánh phở nên mỏng, mềm nhưng có độ dai vừa phải. Không bị nát hoặc dính thành cục khi chan nước dùng nóng.
• Thịt tươi, được chế biến kỹ lưỡng: Dù là phở bò hay phở gà, thịt phải tươi ngon, thái mỏng, mềm và có độ chín phù hợp. Thịt bò tái phải đỏ hồng đẹp mắt, không bị dai.
• Rau và gia vị ăn kèm đầy đủ: Có sẵn rau thơm, chanh, ớt, hành lá, mùi tàu, giấm tỏi, giúp tăng hương vị và chiều lòng thực khách địa phương.
• Không gian sạch sẽ, thoáng mát: Quán cần đảm bảo vệ sinh, bàn ghế sạch, bát đũa được tiệt trùng kỹ càng, không có mùi hôi hoặc rác thải bừa bãi.
• Phục vụ thân thiện, nhanh chóng: Nhân viên vui vẻ, nhiệt tình, phục vụ nhanh là điểm cộng lớn trong trải nghiệm ăn uống.
• Giá cả hợp lý: Mức giá phù hợp với chất lượng món ăn và mặt bằng chung tại Lai Châu, không quá cao hay thấp bất thường.

Trên đây là những quán phở ngon ở Lai Châu bạn nhất định phải thử khi có dịp đến đây. Không chỉ có nước dùng ngọt thanh mà những miếng thịt bò, thịt gà được nuôi thả cũng rất tươi ngon, với hương vị đặc trưng rất riêng.