Top 7 quán phở ngon ở Lạng Sơn – đã tới là phải thử

Lạng Sơn không chỉ nổi tiếng với những danh thắng lịch sử hay cảnh sắc hùng vĩ mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu ẩm thực, đặc biệt là phở. Quán phở ngon ở Lạng Sơn mang một hương vị rất riêng, có sự giao thoa tinh tế giữa ẩm thực miền Bắc và những nét đặc trưng của vùng biên ải. Cùng khám phá ngay những quán phở ngon được yêu thích tại đây nhé!

Phở bò gia truyền 81 Hùng Vương

Đây là một trong những quán phở ngon ở Lạng Sơn lâu đời và được người dân Lạng Sơn tin tưởng nhất. Nằm khuất trong một con hẻm nhỏ nhưng quán luôn tấp nập khách ra vào từ sáng sớm. Nổi bật nhất tại đây chính là bát phở bò với nước dùng trong vắt, không hề đục màu mỡ nhưng vẫn ngọt thanh và sâu vị nhờ xương bò được ninh hàng chục tiếng.

Thịt bò được thái lát mỏng, chần tái vừa phải nên vẫn giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sợi phở dai, mềm, quyện cùng nước dùng nóng hổi và vị ngọt của thịt.

Quán chủ yếu phục vụ khách địa phương, vì thế bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như sự chân thật trong hương vị. Đây là địa chỉ dành cho những ai muốn trải nghiệm một bát phở bò chuẩn vị, không pha tạp, đúng chất phở truyền thống.

• Địa chỉ: 81 Hùng Vương, Mai Pha, Thành phố Lạng Sơn.
• Giá cả: Từ 30.000 – 45.000 VNĐ.

Phở Bà Hường – Quán phở ngon ở Lạng Sơn

Quán nằm gần trung tâm Lạng Sơn, rất dễ tìm. Điểm nhấn của quán là sự đa dạng trong các loại phở, từ phở bò tái, phở gà cho đến phở trộn. Dù là loại nào, bát phở cũng mang một nét riêng biệt khó lẫn.

Nước dùng tại Phở Bà Hường có hương thơm đặc trưng, không quá nồng nhưng đủ sức lay động vị giác. Một bát phở nóng hổi, nghi ngút khói, thêm vài lát thịt bò mềm hoặc miếng thịt gà ta chắc ngọt, rắc chút hành lá thái nhỏ và rau thơm. Đặc biệt, quán phở ngon ở Lạng Sơn còn có món quẩy giòn đi kèm. Quẩy ở đây được chiên vàng ruộm, khi nhúng vào bát phở sẽ thấm đẫm nước dùng, tạo nên một hương vị giòn rụm, béo ngậy mà không hề ngấy

• Địa chỉ: Tân Liên, Cao Lộc, Lạng Sơn.
• Giá cả: 40.000 – 55.000 VNĐ.

Phở Gà Lạng Sơn 

Quán nổi bật với món phở gà ta thả vườn. Những con gà được chọn lọc kỹ càng, thịt chắc, da giòn, khi luộc lên cho ra vị ngọt tự nhiên. Nước dùng được ninh từ xương gà, có vị ngọt thanh thoát, trong vắt.

Sợi phở dai, mềm, được chần vừa tới. Bát phở nóng hổi với những miếng thịt gà vàng ươm, xé phay hoặc chặt miếng, thêm chút lá chanh thái sợi, hành tây và hành lá. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng nhưng đầy lôi cuốn. Quán cũng có thêm tiết luộc và măng khô ăn kèm để tăng thêm phần hấp dẫn. Đây là một quán phở ngon ở Lạng Sơn được yêu thích.

• Địa chỉ: Một trong những quán phở gà được đánh giá cao là Phở gà Phố cổ tại 1 P. Mỹ Sơn 2, Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn.
• Giá cả:  40.000 VNĐ

Phở ngon ngõ chợ Đông Kinh

Nằm trong con ngõ nhỏ gần khu chợ Đông Kinh, đây là quán phở được dân bản địa ăn sáng nhiều nhất. Không gian quán đơn giản, bình dân, mang lại cảm giác gần gũi như đang thưởng thức một món ăn nhà làm. Phở ở đây có giá rất rẻ so với mặt bằng chung, chỉ từ 25.000 VNĐ nhưng chất lượng lại không hề kém cạnh.

• Địa chỉ: Quán nằm trong con ngõ nhỏ gần khu vực Chợ Đông Kinh, Thành phố Lạng Sơn.
• Giá cả: Từ 25.000 VNĐ.

Phở bò tái chín Bắc Sơn- Quán phở ngon ở Lạng Sơn

Phở Bò Tái Chín Bắc Sơn nổi tiếng với chất lượng thịt bò và nước dùng đặc biệt. Điểm cộng lớn nhất của quán là thịt bò được thái lát mỏng tang, chỉ cần nhúng vào bát phở nóng hổi là chín tới, giữ trọn vẹn vị ngọt và độ mềm. Nước dùng tại đây được ninh từ xương ống và các gia vị truyền thống, mang lại vị ngọt đậm đà, thơm lừng.

Bát phở đầy ắp sợi phở trắng ngần, thịt bò tái chín xen kẽ, rắc thêm hành lá, rau thơm. Quán cũng có thêm hành trần, quẩy nóng và một số loại gia vị ăn kèm như tương ớt, dấm tỏi. Phở Bò Tái Chín Bắc Sơn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị phở truyền thống, đậm đà của miền Bắc. 

• Địa chỉ: TT. Bắc Sơn, huyện Bắc Sơn, Lạng Sơn.
• Giá cả: Khoảng 30.000 VNĐ

Phở Thìn Lạng Sơn 

Đối với nhiều khách du lịch, Phở Thìn Lạng Sơn là một trải nghiệm “quen mà lạ”. Vị bò tái lăn béo ngậy, thơm lừng quyện cùng nước dùng trong veo, ngọt thanh. Sợi phở ở đây cũng được lựa chọn kỹ càng, to và dai hơn một chút so với phở truyền thống. Sự kết hợp này mang lại một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, hấp dẫn. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thử một hương vị phở độc đáo hơn so với các quán phở truyền thống và xứng đáng là quán phở ngon ở Lạng Sơn.

• Địa chỉ: 51 Lý Thường Kiệt, Vĩnh Trại, Thành phố Lạng Sơn.
• Giá cả: Từ 25.000 VNĐ.

Quán phở đêm gần ga Lạng Sơn

Đối với những “cú đêm” hay khách du lịch đến Lạng Sơn vào buổi tối muộn, quán phở đêm gần Ga Lạng Sơn là một cứu cánh tuyệt vời. Quán thường mở từ chiều tối và bán tới khuya, thậm chí là sáng sớm hôm sau. Đây không chỉ là nơi phục vụ những bát phở nóng hổi mà còn là điểm hẹn quen thuộc của những người lao động hay những ai muốn tìm một chút ấm áp, yên bình giữa đêm khuya. Đây chính là một trong những quán phở ngon ở Lạng Sơn bạn nên thử.

• Địa chỉ: Khu vực xung quanh Ga Lạng Sơn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán phở đêm bình dân.
• Giá cả: Khoảng 30.000 VNĐ

Lạng Sơn ăn sáng không chỉ có mỗi ‘’Phở’’

Ngoài những quán phở ngon ở Lạng Sơn thì khi du khách ghé thăm xứ Lạng có một số món ăn sáng đặc trưng, mang hương vị độc đáo mà bạn sẽ khó tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

• Bánh cuốn trứng Lạng Sơn: Trứng gà được hấp chín ngay bên trong lớp bánh cuốn mỏng. Béo ngậy từ trứng, kết hợp với nhân thịt và một loại nước chấm độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với nước mắm pha thông thường.
• Phở chua Lạng Sơn: Nước sốt chua ngọt, ăn kèm với sợi phở, thịt gà xé, thịt lợn quay giòn, gan lợn và nhiều loại rau thơm, tạo nên sự hòa quyện của nhiều vị và kết cấu.
• Bún chả ngõ chập chờn: Nổi tiếng không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn ở địa điểm “bí ẩn” trong một con ngõ nhỏ. Thịt nướng được tẩm ướp riêng, mang hương vị đậm đà và thơm mùi than hoa đặc trưng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phở ngon ở Lạng Sơn, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những địa chỉ nổi tiếng được gợi ý trong bài viết này. Không chỉ với nước dùng trong veo, ngọt thanh mà còn bởi sợi phở mềm dẻo. Một bát phở nóng hổi nơi đây không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đậm chất xứ Lạng. Để các quán phở luôn giữ được chất lượng thơm ngon, không thể thiếu những thiết bị nấu hiện đại và bền bỉ. Hãy tham khảo ngay noidiennaupho.com để chọn giải pháp tối ưu cho quán phở của bạn.