Phở Thi có gì đặc biệt? Cách nấu Phở Thi ngon chuẩn vị
Nhắc đến Trà Vinh, không thể không nhắc đến Phở Thi, một điểm đến nổi tiếng, níu chân thực khách bởi hương vị phở gia truyền thơm ngon với mức giá vô cùng hợp lý. Hãy cùng tìm hiểu về Phở Thi cùng cách nấu Phở Thi ngon đúng chuẩn ngay trong bài viết dưới đây.
Giới thiệu về Phở Thi
Nổi tiếng giữa lòng Trà Vinh, Phở Thi là điểm đến quen thuộc cho những ai yêu thích hương vị đậm đà của món phở truyền thống. Quán níu chân thực khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn, mà còn nhờ sự cởi mở hiếu khách của chủ quán, cùng giá cả phải chăng và thực đơn đa dạng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 483 Hương Lộ 13, Xã Lương Hòa A Huyện Châu Thành Tỉnh Trà Vinh
- Số điện thoại: 0976510316 hoặc 0812025601
- Giá tham khảo: Từ 25.000 vnđ – 40.000 vnđ
Top 5 quán phở chua ngon ở Lạng Sơn chỉ dân địa phương mới biết
Điểm nhấn của Phở Thi chính là nồi nước dùng được hầm từ xương trong nhiều giờ, cùng các loại thảo mộc bí truyền, tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà mà không ngán. Bánh phở mềm dai chứ không nát, kết hợp cùng thịt bò/gà thái mỏng, rau thơm tươi xanh và các loại gia vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phở Thi phục vụ đa dạng các loại phở bò, gà với mức giá hợp lý. Ngoài ra, quán còn có thêm các món ăn kèm như bún bò Huế, bún chả, nem chua rán,… đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Phở Thi không chỉ là điểm đến để thưởng thức món ngon mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của Trà Vinh.
Top 10+ quán phở Huế siêu ngon nhất định phải ghé đến ăn một lần
Cách nấu Phở Thi ngon chuẩn vị tại nhà
Không phải ai cũng có thể nấu được Phở Thi ngon đúng chuẩn, sau đây là hướng dẫn chi tiết các bước và những bí quyết gia truyền trong chế biến:
Nguyên liệu để làm Phở Thi:
- Xương bò/gà: 2kg
- Gừng: 1 củ
- Hành tím: 10 củ
- Quế: 2 thanh
- Hồi: 3 quả
- Thịt bò/gà: 500g
- Bánh phở: 1kg
- Rau thơm: húng quế, ngò gai, hành lá, giá đỗ,…
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, chanh, ớt,…
Các bước nấu Phở Thi:
- Nấu nước dùng: Xương mua về rửa sạch, cho vào nồi nước chần sơ qua để khử mùi hôi. Sau đó vớt xương ra rửa sạch lại một lần nữa. Tiếp đến, cho xương vào nồi hầm hoặc nồi nấu phở, thêm nước và hầm trong 8 – 10 tiếng với lửa nhỏ. Trong lúc hầm xương, tranh thủ nướng gừng, hành tím, quế, hồi cho thơm. Sau đó, cho vào nồi nước dùng cùng với một ít muối. Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và lọc lấy nước dùng.
- Chần bánh phở: Trụng bánh phở qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó, xếp bánh phở vào tô.
- Thái thịt: Thịt bò/gà rửa sạch, thái từng miếng mỏng rồi chần qua nước dùng nóng cho chín tái.
- Thưởng thức: Chan nước dùng nóng hổi vào tô bánh phở. Rồi tiến hành xếp thịt bò/gà lên trên. Tiếp đến, thêm rau thơm, hành lá, giá đỗ và chanh, ớt tùy thích vào và thưởng thức.
Bí quyết để Phở Thi ngon chuẩn vị:
- Để nước dùng được ngọt thanh, bạn nên chọn mua xương thật tươi. Đồng thời, nên hầm xương với lửa nhỏ để nước dùng được trong và không bị đục. Và đặc biệt lưu ý, nên nấu nước dùng trước một ngày để nước dùng được ngon hơn.
- Nướng gừng, hành tím, quế, hồi trước khi cho vào nồi nước dùng sẽ giúp nước dùng thơm ngon hơn.
- Thịt bò/gà nên thái mỏng và chần tái để giữ được độ mềm ngọt.
- Nên ăn kèm phở với rau thơm để tăng thêm hương vị.
- Khi chần bánh phở, bạn chỉ nên trụng qua nước sôi cho mềm chứ không nên để bánh phở chín quá.
Với những bí quyết trên, bạn hoàn toàn có thể tự nấu Phở Thi ngon chuẩn vị tại nhà. Chúc các bạn thành công.
Phở Thi không chỉ là một quán ăn bình dị mà còn là nơi lưu giữ nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống của Trà Vinh. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức phở ngon tại Trà Vinh, Phở Thi là một lựa chọn hoàn hảo.
Ngoài ra, nếu đang có ý định kinh doanh quán phở, cần hầm một lượng lớn xương mỗi ngày, bạn hãy tham khảo ngay sản phẩm nồi nấu phở của chúng tôi. Sản phẩm giúp rút ngắn thời gian đun nấu, tiết kiệm thời gian công sức đáng kể.
Bài viết liên quan
Lưu ngay TOP 5 quán phở ngon ở Đắk Lắk được yêu thích nhất
Đắk Lắk không chỉ gây ấn tượng bởi cao nguyên lộng gió, cà phê thơm nồng và văn hóa bản địa đặc sắc, mà còn chinh phục thực khách bằng những món ăn bình dị nhưng có hương vị đặc trưng. Trong đó, quán phở ngon ở Đắk Lắk luôn là lựa chọn quen thuộc […]
Gợi ý TOP 5 quán phở ngon ở Phú Yên giữ chân thực khách
Phú Yên không chỉ nổi tiếng với biển xanh, ghềnh đá và những cung đường ven biển tuyệt đẹp mà còn ghi dấu ấn bởi nền ẩm thực dung dị, mang đậm bản sắc miền Trung. Trong đó, những quán phở ngon ở Phú Yên luôn là điểm dừng chân quen thuộc của cả người […]
Top 5 quán phở ngon ở Bình Định vẫn giữ được hương vị cổ truyền
Bình Định nơi ẩn chứa linh hồn ẩm thực đầy màu sắc của dải đất duyên hải miền Trung. Không chỉ đơn thuần là món ăn, phở nơi đây là sự giao thoa kỳ diệu giữa phở Bắc truyền thống thanh tao và hơi thở phóng khoáng của vùng cao nguyên với món phở khô […]
Gợi ý TOP 6 quán phở ngon ở Gia Lai nhất định phải thử
Những quán phở ngon ở Gia Lai luôn là điểm đến hấp dẫn cho thực khách khi có cơ hội đến thăm mảnh đất cao nguyên. Vậy đâu là những địa chỉ được đánh giá cao, có phần nước dùng trong vắt từ nước hầm xương, sợi phở mềm dai ngon miệng? Hãy cùng khám […]
Top 6 quán phở ngon ở Kontum được nhiều bình chọn 5 sao
Nhắc đến mảnh đất phố núi, thực khách không thể bỏ qua món phở khô danh tiếng với sợi phở dai mịn, trộn cùng tương đen truyền thống đậm vị và hành phi thơm nức. Từ những địa chỉ lâu đời trên đường Nguyễn Huệ đến các quán phở gà rẫy đặc sắc tại Măng […]
TOP 5 quán phở ngon ở Quảng Ngãi bạn nhất định nên ăn thử
Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon mà còn được yêu thích bởi những quán phở ngon ở Quảng Ngãi khiến du khách bất ngờ bởi hương vị tươi ngon, hài hòa. Những quán phở ở đây còn được yêu thích bởi đậm chất miền Trung. Dù là phở […]
