Nồi hơi điện làm bún tự động cho cơ sở sản xuất bún, miến, phở

Nồi hơi điện làm bún là một thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất bún, miến, phở. Với sự phát triển của công nghệ, nồi hơi điện đã được cải tiến và tự động hóa để đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng tăng cao. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu các thông tin về cấu tạo, nguyên lý hoạt động và cũng như lợi ích của chiếc nồi hơi điện tự động.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi hơi điện làm bún

Nồi hơi điện làm bún là loại nồi sử dụng điện để đun nóng nước và tạo ra hơi nước. Nồi được cấu tạo từ nhiều bộ phận chính sau:

• Thân nồi: Thân nồi được thiết kế dạng hình trụ, có chiều cao từ 1 đến 2 mét và đường kính từ 0,5 đến 1 mét. Với chất liệu thép không gỉ (inox) dày từ 5 đến 10mm, thân nồi có độ bền cao, chịu được áp lực và nhiệt độ cao trong quá trình vận hành.

• Bình chứa nước: Bình chứa nước được đặt bên trong thân nồi, thường được làm từ inox và có dung tích từ 100 đến 500 lít. Bộ phận này có vai trò lưu trữ nước để đun nóng và tạo ra hơi nước. Với dung tích lớn và khả năng bơm cấp nước tự động vào bình chứa, nồi hơi điện làm bún có thể hoạt động liên tục trong một khoảng thời gian dài mà không cần phải đổ nước thêm.

• Thanh nhiệt: Thanh nhiệt của nồi hơi điện làm bún được làm bằng đồng hoặc inox, công suất từ 12 đến 30kW tuỳ dung tích bình chứa nước. Khi nồi hoạt động, thanh nhiệt sẽ tạo ra nhiệt lượng để đun nóng nước trong bình chứa và tạo ra hơi nước.

• Ống dẫn hơi: Ống dẫn hơi inox có đường kính từ 20 đến 50mm, được lắp đặt trên đỉnh nồi và nối với hệ thống đường ống dẫn hơi trong xưởng sản xuất. Hơi nước được tạo ra từ thanh nhiệt sẽ đi qua ống dẫn và đưa vào các thiết bị khác trong dây chuyền sản xuất bún, miến, phở.

• Hệ thống điều khiển: Hệ thống điều khiển của nồi hơi điện làm bún bao gồm các đồng hồ đo áp suất, nhiệt độ và các nút điều chỉnh công suất giúp người dùng có thể kiểm soát chính xác quá trình vận hành cũng như dễ dàng điều chỉnh thời gian, nhiệt độ và áp suất trong từng công đoạn. Điều này giúp cho quá trình sản xuất được tự động hóa và đảm bảo chất lượng sản phẩm cao đồng đều.

Lợi ích khi sử dụng nồi hơi điện làm bún trong dây chuyền sản xuất bún, miến, phở

Sử dụng nồi hơi điện làm bún trong các dây chuyền sản xuất bún, miến, phở mang lại nhiều lợi ích như sau:

• Tự động hoá, tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất: So với nồi đun hơi truyền thống bằng than củi thì sử dụng nồi hơi điện làm bún tự động sẽ giúp cho quá trình sản xuất được thực hiện nhanh chóng, tăng năng suất mà không cần nhiều nhân công. Ngoài ra, việc sử dụng nồi hơi điện cũng giảm thiểu rủi ro về an toàn lao động và bảo vệ môi trường do không có khí thải gây ô nhiễm.

• Chất lượng sản phẩm đồng đều: Nhờ vào nguyên lý hoạt động của nồi hơi điện, nước được đun nóng và tạo ra hơi nước có nhiệt độ và áp suất đồng đều. Điều này giúp cho các sản phẩm như bún, miến, phở được nấu chín đều.

• Dễ dàng vận hành và bảo trì: Với cấu tạo máy đơn giản và hệ thống điều khiển thông minh, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh thời gian, nhiệt độ và áp suất cùa nồi hơi điện làm bún theo yêu cầu của từng công đoạn sản xuất.

Xem thêm: Tìm hiểu quy trình làm bún tươi từ thủ công đến công nghiệp

Trên đây là những thông tin chung nhất về nồi hơi điện làm bún. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị này và có thêm lựa chọn phù hợp cho cơ sở sản xuất của mình.

Nếu bạn có dự định kinh doanh nhà hàng, quán bún phở và muốn đầu tư nồi nấu phở bằng điện thì đừng quên ghé thăm gian hàng của NEWSUN để lựa chọn được chiếc nồi phù hợp nhất với nhu cầu của mình nhé. NEWSUN cam kết hàng chính hãng 100% chất liệu inox 304, đa dạng mẫu mã và dung tích từ 20 đến 1000 lít, giá tốt và chế độ bảo hành lâu dài, hỗ trợ trọn đời sử dụng.